PANISSA LIGURE PRONTA – 500 gr

6,90

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COD: PANISSA Categoria:
Descrizione

La panissa genovese si prepara facendo cuocere un impasto di farina di ceci, acqua e sale finché non diventa della consistenza di un budino, poi si lascia raffreddare e solidificare (solitamente in un piatto fondo): quando è pronta si può mangiare tagliata a dadini e condita (come si fosse un insalata) oppure passata in padella oppure – e questa forse la versione più famosa, ovvero le panissette – fritta come le patatine.

Noi ti presentiamo la panissa ligure già pronta, a te la scelta come gustarla!