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Pesto genovese fresco senz’aglio per quattro persone, subito pronto per i tuoi pranzi e cene, così non dovrai preccuparti se i tuoi ospiti non gradiscono l’aglio. Un piccolo strappo alla regola… ma non temere tutto il resto è sempre fatto secondo tradizione: solo nel nostro pesto trovi i veri formaggi come il parmigiano reggiano e il pecorino fiore sardo!
Pesto senz’aglio gustoso e saporito. Il celebre pesto ligure è un condimento per pasta per antonomasia – meglio se fresca – ma per il suo sapore pieno e “umami” può benissimo associarsi a tanti altri ingredienti per creare ricette originali e ricercate: stai solo attento a non scegliere il pesto genovese senz’aglio in preparazioni in cui questo debba essere riscaldato, perché ricorda… il pesto non si deve – mai e poi mai! – cuocere.