Le Trofie fresche integrali sono preparate con farina locale macinata a pietra che dona un sapore più schietto e rustico all’impasto. Queste trofie fresche integrali danno il meglio con condimenti dal gusto deciso e dall’aroma spiccato: sicuramente l’abbinamento giusto è con la salsa tradizionale del pesto genovese ma sono ottime soprattutto per creare piatti nuovi; provale con un battuto d’aglio oppure con il lardo.
Il prodotto fresco si conserva 3 giorni in frigorifero, può essere congelato e consumato entro 1 mese circa.
Specialità fresca, per consegna in settimana ordinare entro martedì mattina.
